Какой вред человеку наносит жесткая вода: говорят ученые

Химики фиксируют повышенную жесткость воды при высоком содержании в ней кальция и магния. Точнее, их «солей жесткости». Но при этом добавляют, что другие металлы тоже могут поднимать жесткость. Состав зависит от региона и особенностей минерального состава почвы в конкретной местности. 

Грунтовые воды проходят сквозь почву, забирают с собой мельчайшие элементы (ионы) металлов и приносят их в наши ванные комнаты.

И на кухню тоже — эти коктейли из минералов мы пьем каждый день, не задумываясь, какой вред приносит жесткая вода и насколько полезной (!) она, оказывается, может быть.

Как проверить жесткость не выходя из дома? На жесткость водопроводной воды намекают слои накипи в чайнике, белые разводы на смесителях и на стекле душевой кабины. Но главный показатель высокой концентрации минералов в воде — обычное мыло. 

Шампунь, жидкое мыло и средство для мытья посуды, средства с синтетическими ПАВ, для эксперимента не подходят. Попробуйте намылить под краном обычное туалетное или хозяйственное мыло. Если пышной пены нет, скорее всего, вода жесткая. А с точки зрения beauty доказательством жесткости часто выступает ломкость, спутанность волос и странное поведение их оттенка во время окрашивания.

Какую воду называют жесткой:

А теперь давайте посмотрим, на что влияет жесткость воды по данным научного сообщества.

Широкий спектр мнений по поводу жесткой воды ставит в тупик. С одной стороны, бутилированную минеральную воду с высоким содержанием металлов рекомендуют пить врачи. С другой стороны, жесткая водопроводная вода усложняет жизнь людей с атопическим дерматитом.

В этом главная особенность жесткой воды: она может быть эликсиром здоровья, если ее пить, и настоящим испытанием на прочность для кожи и волос с каждым приемом душа или ванны.

По данным семилетней работы ученых из отдела исследований и инноваций L’Oréal, ярко выраженный негативный эффект на волосы оказывает вода, насыщенная частицами меди. Металл попадает в водопровод из грунтовых вод или изношенной системы трубопровода — типичная проблема для исторического центра практически любого города.

Чем опасна жесткая вода с медью для волос и почему они могут плохо выглядеть после частого контакта с металлом:

• Частицы меди просачиваются вместе с водопроводной водой в слои кутикулы волоса и глубже, накапливаются здесь и оставляют микроповреждения в волокнах кератина.
• Повреждения постепенно увеличиваются в размерах, волосы становятся более хрупкими, теряют эластичность и плотность.
• Начинается ломкость, прическа теряет в объеме и визуальной густоте. 
• Чем больше меди оседает в структуре волосяного стержня, тем очевиднее, что волосы выглядят хуже. В зоне риска девушки с пористыми волосами — волосяной стержень по структуре похож на губку и так же легко впитывает воду.

Апогей наступает во время окрашивания. Медь вмешивается в процесс окисления и непредсказуемо искажает оттенок. Если вы когда-нибудь сталкивались с зеленоватыми или желтыми пятнами на свежем балаяже или тотал блонде, причина может быть в «медной» воде. 

Бренд нашел решение — хелат гликоамин. Его молекула достаточно мелкая, чтобы проникнуть в волокно волоса и нейтрализовать медь. Так металл исключается из процедуры окрашивания и, что еще приятнее, из вашей жизни.

Творческие партнеры L’Oréal тоже хотели бы видеть чистый безупречный блонд у своих клиентов, поэтому наши эксперты рекомендуют гамму ухода за волосами Metal Detox. В составе этих продуктов содержится эффективная концентрация гликоамина, плюс питательные и защитные компоненты.

Протокол Metal Detox поддерживает качество волос и цвет окрашивания комплексно: 

• Пре-шампунь заполняет пористую структуру волоса и снижает впитывание воды (а значит, и меди тоже), распутывает и разглаживает.
• Бессульфатный шампунь мягко очищает чувствительные волосы, нейтрализует медь.
• Маска дает оптимальный баланс увлажнения и питания, возвращает волосам эластичность и предотвращает накопление металла.
• Несмываемые уходы защищают оттенок окрашивания от солнечного ультрафиолета и высоких температур стайлеров. 

Эффективность комплексного ухода Metal Detox подтверждена инструментальными тестами: вероятность ломкости снижается на 99%, окрашивание на 100% попадает в оттенок.

Дерматологи убеждены, что жесткая вода — одна из причин экземы (хронического воспаления кожи) и атопического дерматита у детей. Недавние исследования позволили ученым выдвинуть гипотезу о связи между дерматозами у взрослых людей и качеством воды «металлических» регионов.

Какой вред человеку наносит жесткость воды при контакте с кожей:

• металлы в сочетании с моющей базой обычного очищающего геля для кожи повреждают гидролипидный барьер на поверхности эпидермиса;
• без защитного барьера ритуал мытья приводит к нарушению водного баланса, пересушиванию и гиперчувствительности кожи;
• у атопиков может появиться раздражение, покраснение кожи, шелушение и ощущение дискомфорта — зуд, жжение, покалывание.

В первую очередь жесткость воды стоит контролировать людям с сухой, проблемной, чувствительной, возрастной или склонной к аллергии кожей — другими словами, когда защитные механизмы эпидермиса уже ослаблены.

Какой вред наносит человеку жесткая вода — кратко и в тезисах:

• ионы кальция способны провоцировать оксидативный стресс организма и нарушения репродуктивной функции у мужчин;
• высокие концентрации алюминия в воде могут запускать патологические процессы в головном мозге, похожие по симптомам на синдром Альцгеймера;
• существует гипотеза об участии жесткой водопроводной воды в образовании камней в почках.

И на этом все негативные факторы. Отвечая на вопрос, что будет, если пить жесткую воду, ученые отмечают больше плюсов.

Например, магний в воде может снижать риск эклампсии у беременных женщин, улучшать перистальтику кишечника, защищать от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Насыщенная кальцием вода вносит свой вклад в укрепление костной ткани. В конце статьи представлены ссылки на исследования об этих и других факторах положительного влияния жесткой воды на организм человека.

Для людей с дефицитом минералов жесткая вода выступает в роли важного источника кальция и магния. Гидратированные ионы металлов из-под крана усваиваются еще лучше, чем аналогичные минералы из продуктов питания. Положительные или негативные последствия применения жесткой воды зависят от рациона питания в целом. Если в продуктах много минералов, плюс вы принимаете БАД, плюс пьете жесткую воду, то в сумме все это дает лишнюю нагрузку на организм.

Поскольку влияние высокой жесткости воды на здоровье человека скорее положительное (временно забудем о проблемах кожи и волос), научное сообщество рекомендует не спешить с умягчителями и дорогостоящими системами фильтрации. 

Очень часто лучший выбор — самый простой: стандартные магистральные фильтры тонкой очистки для улучшения качества воды без риска полной деминерализации. Потому что металлы человеческому организму необходимы!

Но иногда психологический, физический и бытовой дискомфорт заставляет принимать серьезные решения. Эксперты-химики советуют оценить современные технологические методы борьбы с избытком минералов:

• Установка обратного осмоса. Бытовой аппарат с умягчителем воды в виде очищающей мембраны допускает к точкам выхода воды в доме только молекулы воды без лишних примесей.
• Ионный обмен. Гранулы смолы пропускают через себя поток воды и замещают одни ионы металлов на другие, более бережные по отношению к чайникам, бойлерам и вашему любимому паровому стайлеру.
• Электромагнитная защита. Электромагнитные аппараты не смягчают воду, но предотвращают образование накипи внутри радиаторов отопления, в чайниках, кофемашинах и т. д.

Первые попавшиеся водопроводные фильтры с достойными оценками в интернет-магазинах могут оказаться бесполезными именно в вашем случае. Проблема в том, что некоторые фильтры убирают кальций или магний — и оставляют, к примеру, медь или алюминий. 

Специалисты рекомендуют провести химический анализ своей воды, выявить ее недостатки и только после этого пригласить эксперта для выбора и оценки стоимости индивидуальной системы фильтрации.

Интересный факт, чтобы блеснуть знаниями в компании друзей: существует временная и постоянная жесткость воды. Временная исчезает в процессе кипячения. Постоянная всегда с вами, потому что сульфаты или хлориды магния и кальция кипячением нейтрализовать невозможно.

Три совета от наших экспертов, профессионалов в сфере красоты:

• пользуйтесь уходовой косметикой с компонентами, которые укрепляют кожный барьер и микробиом кожи — так работают керамиды, ниацинамид, пантенол, пробиотики;
• попробуйте косметику для волос с нейтрализующим действием на металлы из водопроводной воды, периодически возвращайтесь к средствам интенсивного очищения — ШГО, скрабу, пилингу;
• добавьте в рутину предварительный уход, его наносят перед мытьем головы и не смывают — защита волос от поверхностно-активных веществ шампуня и жесткой водопроводной воды будет абсолютной.

Какой бы ужасной ни казалась жесткая водопроводная вода, сводить ее потребление к нулю не нужно. Пейте воду, готовьте на ней. И не забывайте регулярно ухаживать за кожей и волосами.

При подготовке статьи мы использовали следующие материалы:

• Bellizzi V, De Nicola L, Minutolo R, Russo D, Cianciaruso B, Andreucci M, et al. Effects of water hardness on urinary risk factors for kidney stones in patients with idiopathic nephrolithiasis. Nephron. 1999

• Jabbar-Lopez ZK, Ung CY, Alexander H, Gurung N, Chalmers J, Danby S, Cork MJ, Peacock JL, Flohr C. The effect of water hardness on atopic eczema, skin barrier function: A systematic review, meta-analysis. Clinical and experimental allergy: journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology. 2021

• Lopez DJ, Singh A, Waidyatillake NT, Su JC, Bui DS, Dharmage SC, Lodge CJ, Lowe AJ. The association between domestic hard water and eczema in adults from the UK Biobank cohort study. The British journal of dermatology. 2022

• Martyn CN, Barker DJ, Osmond C, Harris EC, Edwardson JA, Lacey RF. Geographical relation between Alzheimer's disease and aluminum in drinking water. Lancet. 1989

• Miyake Y, Yokoyama T, Yura A, Iki M, Shimizu T. Ecological association of water hardness with prevalence of childhood atopic dermatitis in a Japanese urban area. Environ Res. 2004
• Sengupta P. Potential Health Impacts of Hard Water. International journal of preventive medicine. 2013